Unser Restaurant

Tradition und Zukunft in stimmiger Kombination finden Sie in der Schnitzeloase Weimar. Unsere hellen und schönen Räume ebenso wie unsere Sonnenterrasse bieten unseren Gästen viel Platz zur Entspannung und zum Genuss. In unserer Küche arbeiten erfahrene Köche und Köchinnen jeden Tag aufs Neue daran, Sie glücklich zu machen und Ihnen Ihre persönliche 'Oase' zu kreieren. Nutzen Sie einen Besuch in unserem Restaurent als Kurzurlaub! Und auch unser Servicepersonal freut sich, wenn wir Ihnen etwas Gutes tun können. In Weimar und der Region sind wir die erste Adresse für Schnitzel in hoher Qualität. Unsere Neuinterpretation traditioneller Schnitzelgerichte bietet Ihnen zu jeder Zeit eine abwechslungsreiche Auswahl schmackhafter Speisen ganz nach Ihrem Geschmack.

Kommen Sie doch einmal bei uns vorbei, wir freuen uns auf Sie!

"Goethe würde Schnitzel essen"

Allein das Wort 'Oase' lässt vermuten, dass der Gast auf eine kulinarische Weltreise geschickt werden soll. Von Hawaii bis Florida, über Florenz zurück nach Weimar. Unsere erfahrenen Köche/Köchinnen servieren Ihnen sowohl die Schnitzel-Klassiker als auch ausgefallene Kreationen rund ums Schnitzel und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller.

Wir sprechen gern unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei Ihrer Wein-Auswahl. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus unserem regionalen Anbaugebiet Saale-Unstrut. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier? Dann wählen Sie aus unterschiedlichen Bieren der Thüringer Schwarzbierbrauerei Gera / Bad Köstritz, beispielsweise ein Köstritzer Schwarzbier, Köstritzer Edelpils oder ein Kellerbier vom Fass?